但做生意终究要回归到商业本质，模切机ADD29B7-29728348餐饮消费本质上是为了口腹之欲，模切机ADD29B7-29728348网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

这几个事例，模切机ADD29B7-29728348似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。

　　模式简单，模切机ADD29B7-29728348易于复制　　而水货这种无餐具模式出现后，模切机ADD29B7-29728348也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。

就像鲁迅先生说过的：模切机ADD29B7-29728348第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。

　　曾经靠在北京的两家刚开不久的店，模切机ADD29B7-29728348雕爷牛腩就估值4亿了，模切机ADD29B7-29728348融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。

不过那些经营创新、模切机ADD29B7-29728348营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

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